Abendkarte

Asparagi verdi lèssi con uova strapazzate e crema di prezzemolo al
cardamomo e fragole 12,50 €

Mozzarella di Bufala con pomodori pachino caldi ,Basilico e
prosciutto cotto grigliati 13,50 €

Insalata di asparagi verdi e bianchi, patate arance con burrata 14,50 €

Tagliatelle con asparagi bianchi, verdi e straccetti di vitello,
pomodoro fresco 15,50 €

Strozzapreti all‘uovo con pesto di aglio orsino,, lucioperca grigliato e
crema rossa di burrata 15,50 €

Ravioli agli asparagi con punte di asparagi, aglio orsino e
pomodori pachino 16,50 €

Asparagi gratinati al forno con parmigiano e burro, tartufo e prosciutto
San Daniele o prosciutto cotto 21,50 €

Fegato burro e salvia con puree al pepe rosa e spinaci 21,50 €

Scholle al forno con salsa mediterranea asparagi verdi e puree di patate 25,50 €

Kotoletta di vitello alle erbe con puree e asparagi bianchi gratinati 25,50 €

Dessert

Cheesecake con Crema al caffe´e Amaretti 7,50 €

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
1=mit Farbstoff · 2=koffeinhaltig · 3=Chininhaltig · 4=mit Konservierungsmittel · 5=mit Antioxidationsmittel · 6=mit Geschmacksverstärker
7=mit Säurungsmittel / Säureregulatoren · 8=mit Süßungsmittel